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          氣相色譜儀-液相色譜儀廠家-南京科捷分析儀器有限公司

          高效液相色譜法在各個領域的應用【科捷】



          高效液相色譜法在各個領域的應用遠遠廣于氣相色譜法。它廣泛用于合成化學、石油化學、生命科學、臨床化學、藥物研究、環境監測、食品檢驗及法學檢驗等領域,下面介紹它在各個領域中具體檢測的成分是什么。


          高效液相色譜法

          、在食品分析中的應用

          1.食品營養成分分析:蛋白質、氨基酸、糖類、色素、維生素、香料、有機酸(鄰苯二甲酸、檸檬酸、蘋果酸等)、有機胺、礦物質等;

          2.食品添加劑分析:甜味劑、防腐劑、著色劑(合成色素如檸檬黃、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日落黃、亮藍等)、抗氧化劑等;

          食品污染物分析:霉菌毒素(黃曲霉毒素、黃桿菌毒素、大腸桿菌毒素等)、微量元素、多環芳烴等。

          、在環境分析中的應用

          多環芳烴(特別是稠環芳烴)、農藥(如氨基甲酸脂類)殘留等。

          、在生命科學中的應用

          HPLC技術目前已成為生物化學家和醫學家在分子水平上研究生命科學、遺傳工程、臨床化學、分子生物學等必不可少的工具。

          1. 低分子量物質,如氨基酸、有機酸、有機胺、類固醇、卟啉、糖類、維生素等的分離和測定。

          2. 高分子量物質,如多肽、核糖核酸、蛋白質和酶(各種胰島素、激素、細胞色素、干擾素等)的純化、分離和測定。




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